【とちつぶ】 ☆☆☆…とろろ かき揚げ そば…☆☆☆
2022/06/15

「とちつぶ」中古車本部 川中子重喜です。
☆☆☆とろろ かき揚げ そば(税込み 950円)こんなに美味しい お蕎麦とお汁だったら もっと早く食べに来ればよかった…6〜7年前の営業時代に既納客様から教えていただいたのですが…食べるメニューは決まっていました…ようやく6月14日(水曜日)「手打ち そば邦昭」に行って来た…! 細切りのお蕎麦を 何もつけないで食べる…ちょっと固茹でですが うまい…温かい とろろ汁に浸かっていない かき揚げを 何もつけないで食べる…サクサク 甘ウマ 旨ウマ…玉ねぎに小海老も入っています…冷たい蕎麦を全部 とろろ汁の丼に入れ…薬味の刻みネギを入れ…ワサビを少々…お蕎麦をよくかき混ぜ…いざ!…お蕎麦を食べる…エッ!何でこんなに美味しいの…お汁は薄味ですが…淡い酸味と 綺麗な浅い旨み とろろのネバネバ感はあまりありませんが かき揚げの野菜の甘みと小海老の旨みのところ汁が…お蕎麦と絡まって…うまいです!またまた…大根の漬物がうまくて…黄色いのはゆず塩でしょうか…みずみずしい大根の漬物と合います…☆☆☆












































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