【とちつぶ】 すし酢でチョレギサラダ
2017/07/20
本社若井です。
毎日、毎日、暑い日が続いてますね。
こう暑いと、食欲もない日がでませんか?
そんな時はさっぱり食べられる
『チョレギサラダ』はいかがでしょうか。
最近、レタスの値段も安定してますし、
キュウリも旬で美味しいですよ。
レシピ
サニーレタス 1束
キュウリ 2本
ドレッシング
胡麻油 大さじ1
醤油 小さじ2
すし酢 小さじ2
鶏ガラスープのもと 小さじ1/2
すりおろしにんにく 小さじ1/4
白ごま 大さじ2
作り方
1,ドレッシングの材料を大きめ(これがポイント)
のボールでよく合わせます
2,一口大にちぎったレタスと、長さ5センチの
厚さ5ミリほどに切ったきゅうりを1のボールに
入れてよく合わせます。
3,時間があったら冷蔵庫で冷やしてからどうぞ。
すし酢って、余りませんか?
すし酢には、お酢とお砂糖が入ってるので
ちょっと甘めのドレッシングを作るには
ぴったりですよ。
すし酢がないときは、お酢にお砂糖を小さじ1
加えてくださいね。
しっかり食べて、夏バテしないように
してくださいね☆
