【とちつぶ】 ソウルフード
2017/07/28
サービス部の山中です。
まもなく8月、これからが夏本番です。
夏バテ対策には、しっかりとした栄養が大切ですよね(^-^)
最近のとちなかは、肉好き女子のネタがなんとも頼もしい限りです(^_^;)
さて、いきなりですが皆さんのソウルフードって何ですか?
地元の味って色々有りますよね?。
私は地元足利市の「ポテト入り焼きそば」がその一つです(^-^)
幼い頃、休日祖父の自転車の後ろに乗せられ、市内の鑁阿寺で食べたり、祭りや花火大会、いつも身近に有りました。
先日も急に食べたくなり、作ってみましたよ。
一口大に切ったじゃがいもを蒸し、一緒に焼くだけ…なんとも簡単です(^-^)
ソウルフードって、何より気持ちが元気になる食べ物ですよねー。
今度帰省したら、本場の味をレポートしますね
(^-^)b
ではまた。