【とちつぶ】 バターナッツスカッシュ
2017/09/13
本社若井です。
最近のスーパーで、『地場野菜』を
扱っている所も増えてきましたね。
地場野菜コーナーには珍しいお野菜も
ちらほら。
この前見つけた珍しいお野菜はこちら!
『バターナッツスカッシュ』
かぼちゃです(*^^*)
半分に切ると種は下の方に入ってます。
黒皮かぼちゃに比べると、
実はやわらかく、繊維質がほとんどありません。
ねっとりとして、あま〜い!!
家では皮を向いて、ポタージュスープにしました。
黒皮かぼちゃよりも、火通りがよく、
すぐに柔らかくなりました。
離乳食にもいいかもしれないですね!
とても美味しかったので、また、見つけたら
買おうと思います!